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Ce champagne, à la robe or vermeil, est 100% Pinot Noir. Au nez, des arômes de raisin noir fraîchement pressé, d'agrumes et de fruits rouges et blancs s'imposent.
En bouche, il est ample et offre des notes de pulpe de pêche de vigne et d'herbes aromatiques. La finale est légèrement plus épicée.
A servir très frais, autour de 7°C, il est idéal en apéritif et accompagnement parfaitement des fruits de mer et les fromages de chèvre frais.