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Appellation : AOC St Chinian
Cépages : 85% Grenache / 15% de Carignan
Dégustation : Robe grenat profond. Nez sur des notes de fruits noirs et épices. La bouche concentrée mais sans excès, intense, élégante, ronde et
authentique mêlant épices (réglisse) et fruits noirs (cerise, cassis).
Accords mets et vins : Servir sur de l'agneau, du pigeon ou un filet de bœuf…