Umeshu Hakuko Tsuyahada label noir (500 ml)

soit 97.24€ le litre

A l’inverse des umeshus classiques ou des liqueurs de prunes, nos prunes sont trempées dans du saké japonais (Junmai Ginjo). Issues de l’agriculture locale, les prunes sont imbibées de saké produit à partir d’eau extrêmement douce. Il sera apprécié même par les personnes n’aimant pas le saké. Comme nous utilisons du fructose, du sucre de fruits, il contient peu de calories.
Il a une saveur sucrée, ronde avec un goût d’abricot.

Degré d'alcool : 10°
Idéal à l’apéritif avec des glaçons.

La maison de saké Morikawa Shuzo a été fondée en 1887, dans la ville de Kure (près de Hiroshima). Le président de la société est M. Tomonori MORIKAWA, qui est de la 7ème génération depuis la création de cette entreprise.

La production de saké se fait en famille. En effet, le frère du président, M. Motoharu MORIKAWA, est le Maître de production.
Pour la production de leurs sakés, la maison Morikawa Shuzo utilise une eau de source naturelle souterraine qui coule à proximité du lieu de production.

Grâce à leurs qualités, les sakés de Morikawa Shuzo ont reçu plusieurs distinctions tout au long de leur histoire.

Origine : Japon