Vigne rouge feuilles BIO, Herbier de France (50 g)

soit 105.60€ le kg

Cadeau des Dieux, emblème de Dyonisos, plante alimentaire, la vigne est aussi une plante médicinale, en particulier celle qui rougit à l’automne. Fin octobre, ou début Novembre, certains coteaux rougissent soudainement et en totalité. Ce phénomène ne concerne que certaines variétés, que l’on appelait vignes teinturières, tant le jus de ce raisin colore en rouge. Épluché, le grain de raisin n’est pas translucide, comme pour les autres variétés de raisin rouge, mais sombre, presque noir.

Cette coloration est due aux anthocyanes, qui tonifient les parois des vaisseaux sanguins, cet effet lui-même renforcé par les vertus astringentes des tanins. Les flavonoïdes contenues dans la vigne rouge permettent de maintenir la bonne circulation sanguine dans les jambes. On pourra bien sur boire l’infusion ou bien encore l’utiliser diluée en bain de pied.