Jambon sec BIO, Frais Devant (70 g)

soit 121.57€ le kg

Ce jambon sec est issu de viandes BIO soigneusement sélectionnées. Le salage, le séchage et l'affinage en altitude, dans les « Monts du Lyonnais », durent neuf mois, laissant au temps le soin de parfaire la texture ferme du jambon et de développer ses arômes typiques de noisette.
Le jambon sec bio est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse de porc.

Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage).
Produit vendu sous atmosphère protectrice.