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Fabriqué dès le XVIème siècle à partir de viande de cochon, ce saucisson est d'origine espagnole. Sa préparation prévoit un mélange de sel et de piment, qui lui donne sa couleur rouille et un goût légèrement fruité. Idéal à l'apéritif et en hors d'œuvre pour étonner vos invités. Notre produit est issu de matière première espagnole BIO.
Le chorizo est issu de l’épaule du porc.