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Un goût citronné étonnamment doux. Sans caféine.
Dans toute l'Asie, la citronnelle est consommée en fin de repas pour son action purifiante et rafraîchissante. Originaire de Malaisie, elle s'épanouit dans les climats chauds et humides, et si on la connaît surtout comme l'un des piliers de la cuisine thaï, c'est aussi une merveilleuse infusion, au goût citronné étonnamment doux.