Photo d'illustration non contractuelle

Filet de julienne MSC pêche durable (140 g)

3.09€

soit 22.07€ le kg

Nom latin/scientifique : Molva molva
Zone et sous zone de pêche : FAO 27.IV Mer du Nord
Engin de pêche : filet maillant
Produit vendu sous vide.

Poisson sauvage
Préparation : produit cru

Le filet de Julienne est un incontournable pour réussir des recettes savoureuses et délicieuses. C’est un filet de poisson à la chair blanc nacré assez ferme.
Conseils de préparation : La Julienne peut se cuire en papillote au four, pochée au court bouillon aromatisé ou tout simplement à la poêle avec un filet d'huile d'olive, du persil frais et un peu de citron.

Valeurs nutritionnelles : La Julienne est pauvre en glucides et en lipides mais très riche en protéines ce qui en fait un excellent aliment diététique.

Informations importantes : Pour la consommation du poisson cru ou pratiquement cru (rapidement poché, grillé superficiellement...) vous devez congeler à une température inférieure ou égale à -20°C pendant au moins 24 heures.

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