Dahl makhani, la recette authentique du Pendjab (300 g)

soit 22.97€ le kg

La belle vie vous propose une recette de Dahl makhani. C’est une spécialité du Pendjab (la région nord) que les Indiens vont souvent déguster au restaurant, dans tout le pays. Un plat riche en épices qui plaira aux aficionados de cuisine indienne comme aux novices.
Le dahl n’est pas une recette précise, il s’agit d’un nom de plat à base de légumineuses, comme des lentilles vertes par exemple dans cette recette. Ces dernières sont cuisinées avec aromates et épices (oignons, curcuma, ail, cumin, garam masala, coriandre, graine de moutarde) et de la crème et du beurre pour rendre ce plat bien onctueux.
Attention : couvercle du plat à ne pas mettre au micro-ondes.

Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.