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Ce Babà est préparé en cuisine artisanale avec des ingrédients de la plus haute qualité tels que des œufs frais, de la farine, du beurre, tous 100% naturels. Une fois mélangé, il est levé, puis placé dans le pot et soumis à un deuxième levain, pour une levée totale de 36 heures. Enfin, il est mouillé et cuit.
Dessert adapté pour 6/8 portions
Pour le Babà au chocolat et au rhum , nous utilisons du chocolat artisanal 100% italien