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En son cœur, un berlingot de notre foie gras entier mi-cuit, tout en texture et en douceur. Puis, délicatement enveloppé de fines tranches de notre lomo Bellota-Bellota®. Au final, une explosion de saveurs au palais.
Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionné sous vide.