Bouquets garnis pour poisson, Albert Ménès (12 g)

soit 645.00€ le kg

Le bouquet garni pour poisson Albert Ménès a été imaginé à partir d'une recette exclusive. Il est composé d'un ensemble d'herbes dont les saveurs se marient et se complètent parfaitement ; thym, coriandre entière, fenouil, basilic, persil, laurier.
Dans l'atelier d'épices et herbes Albert Ménès, ces petits bouquets garnis sont confectionnés à la main, dans de petits pochons de tissus.

Le sachet mousseline, facile à utiliser, se plonge dans la préparation en début de cuisson afin de transmettre aux poissons, daubes ou crustacés toutes les saveurs de ses aromates.