Photo d'illustration non contractuelle

Origan, Albert Ménès (22 g)

3.15€

soit 143.18€ le kg

L'origan est la forme sauvage de la marjolaine. Importé de Palestine, il est présent en Europe depuis l'antiquité, notamment en Provence qui est devenue sa terre d'adoption. Le nom "Origan" est formé de deux mots grecs : oros (montagne) et genos (éclat) car c'est une des très belles parures odorantes des versants ensoleillés.

Très présent dans les cuisines méditerranéennes, l'origan aromatise les plats de viande et salades et donne aux soupes, sauces tomates et pizzas un petit accent du sud.

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