Photo d'illustration non contractuelle

Poulet fermier rôti saumuré au citron, laurier et baies par La belle vie (entre 1 et 1,2 kg environ)

19.85€

soit 16.54€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 1,200g.
Le prix au kg peut être compris entre 16.54€ et 19.85€

Voici une nouvelle technique pour la cuisson du poulet rôti fermier de La belle vie. Objectif : décupler le plaisir gustatif !
Ce dernier est "mis en saumure" 24h avec du citron, des feuilles de laurier, des baies roses, du poivre de jamaïque puis il passe à la rôtisserie.
Résultat : un poulet ultra tendre avec encore plus de saveurs.
Attention : couvercle du plat à ne pas mettre au micro-ondes.

Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.

Ingrédients Allergènes
Poulet fermier, laurier, citron, thym, baie rose, poivre de Jamaïque en grain, sel, huile d'olive.
À conserver au frais entre 0 et 3°C.
À réchauffer 2 minutes au micro-ondes ou à consommer froid. Attention : couvercle du plat à ne pas mettre au micro-ondes.
Produit cuisiné par “La belle vie” dans un laboratoire traitant aussi des produits à base d’œuf, gluten, arachide, fruits à coque, sésame, moutarde, soja et poisson.

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