Photo d'illustration non contractuelle

Confiture Extra de Pêche et d'Abricot BIO, Albert Ménès (230 g)

4.50€

soit 19.57€ le kg

Cette recette signée Albert Ménès, est préparée avec des abricots et des pêches cultivées en agriculture biologique et cueillis à leur pleine maturité. Gorgés de soleil, ces fruits biologiques préalablement lavés et dénoyautés avec soin, sont travaillés avec du sucre biologique et de la pectine de fruit 100% naturelle, comme uniques autres composants de la recette. Durant la cuisson, nos maîtres confituriers tournent les fruits dans de grandes bassines en cuivre à l’aide d’une spatule en bois, comme à l’ancienne. La cuisson rapide des fruits permet de conserver intactes toutes leurs saveurs, tout en leur conférant une texture irrésistiblement fondante. Laissez-vous emporter par le parfait équilibre entre la saveur légèrement acidulée de l’abricot et la chair douce et parfumée de la pêche, deux fruits qui se marient à merveille.

A tartiner sur de belles tartines de pain de campagne le matin ou de la brioche aux œufs frais à l’heure du goûter. Délicieuse en fond de tarte, cette confiture pourra aussi sucrer une salade de fruits. Une recette doublement gourmande aux couleurs du soleil !

Ingrédients
Sucre BIO, pêches BIO, abricots BIO, gélifiant: pectine de fruits.

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