Photo d'illustration non contractuelle

Marmelade de Mandarine de Menton, Albert Ménès (280 g)

7.05€

soit 25.18€ le kg

La marmelade de mandarine de Menton Albert Ménès est élaborée chaque année dans notre atelier en Provence dès réception des fruits frais, entre janvier et février. Les mandarines de Menton sont en effet sélectionnées pour leurs délicieuses saveurs et la proximité directe du producteur avec notre atelier, près de Nice. Les mandarines sont cultivées sans avoir recours aux pesticides. Nettoyées, coupées en deux puis délicatement passées au tamis, les mandarines sont ensuite cuisinées longuement par nos maitres confituriers, dans un chaudron en cuivre ouvert. Ce savoir-faire artisanal ainsi que la recette authentique garantit une création gourmande. La discrète mandarine se révèle être une puissante saveur en confiture.

La marmelade de mandarine de Menton se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de tartines, biscottes ou crêpes. N'hésitez pas à l'utiliser en cuisine pour la conception de certains desserts, notamment hivernaux, comme la traditionnelle bûche de Noël.

Ingrédients
Mandarines de Menton, sucre, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.

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