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Cette délicieuse crème apéritive Albert Ménès est élaborée à partir de truffe italienne de variété “Tuber aestivum Vitt”, et de champignons récoltés avec soin en Italie. Elle exalte le délicat parfum boisé de la truffe d’été.
À tartiner sur des toasts ou du pain frais pour un apéritif gourmet. Cette création Albert Ménès accompagnera aussi à merveille une assiette de pâtes fraiches ou un risotto agrémenté de parmesan.