Photo d'illustration non contractuelle

Lamelles de ventrêche Noir de Bigorre, Padouen (100 g)

3.80€

soit 38.00€ le kg

La ventrêche plate est une pièce très arômatique. Pour la boucherie, pièce pouvant servir de bardage des pièces à rôtir autant les viandes blanches que rouges. Pour les rôtisseurs, pièce pour barder les pièces à rôtir les volailles et les gibiers. Ingrédient culinaire d'excellence, il apporte saveur et matière grasse pour cuisiner poissons et légumes.

Ingrédients Info conso
Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP (78%), sel de Salies de Béarn, poivre noir

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur calorique : 758 kcal
Valeur énergétique : 3137 kJ
Matières grasses : 79 g
Acides gras saturés : 33 g
Protéines : 8,6 g
Glucides: 3,5 g dont sucres : 0 g
Sel : 1,0 g
A conserver 3 jours après ouverture

Résultats de la recherche

Produits (0) Kits recettes (0)
Produits
Kits recettes
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre Politique de confidentialité et l’utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à vos centres d’intérêts. En savoir plus et gérer ces paramètres