Photo d'illustration non contractuelle

Tarte poire et noix de Pécan, La Grande Épicerie de Paris (pour 6 personnes)

38.50€

soit 85.56€ le kg

Elaboré au 36 rue de Sèvres par les chefs pâtissiers de La Grande Epicerie ! Une pâte sucrée, une crème à la noix de pécan, des poires pochées fondantes et des noix de pécan caramélisées.

Format à partager, pour 6 personnes.

Ingrédients

Poire au sirop 54% (poires 60%, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), pâte sablée 15% (farine de BLE, BEURRE concentré 18%, sucre 18%, OEUF, eau, sel), BEURRE, sucre, OEUF entier, poudre d'AMANDE, praliné 3.5% (NOIX DE PÉCAN 50%, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA), nappage (eau, sucre, sirop de glucose, acidifiants : acide citrique et citrate de potassium, gélifiants : carraghénanes, gomme de xanthane et pectine, conservateur : sorbate de potassium), sucre roux de canne, NOIX DE PECAN 1.1%, farine (farine de BLE, GLUTEN DE BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), arôme vanille, eau.

Allergènes

Contient : céréales contenant du gluten (blé), lait, oeufs, fruits à coque (amande, noix de pécan), soja.

Tarte poire et noix de Pécan, La Grande Épicerie de Paris (pour 6 personnes)

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