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D’un zeste frais, la verveine ouvre le bal. La note de tête est orchestrée par la menthe poivrée, la sarriette et le romarin jouent celle du cœur, la graine de fenouil et l’angélique arrondissent le tout. L’ensemble déploie une symphonie aromatique riche et laisse une vraie longueur en bouche, fraîche, menthée et réglissée.