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Photo d'illustration non contractuelle

Turron gourmet au chocolat noir, Coloma Garcia (200 g)

7.50€

soit 37.50€ le kg

Coloma Garcia, maître confiseur à Jijona
En Espagne, les tourons sont les confiseries incontournables des fêtes de Noël. Une tradition millénaire répandue sur tout le pourtour méditerranéen avec de nombreuses variantes : nougat en France, torrone en Italie, Halva en Turquie... Les espagnols sont cependant les champions de la version aux amandes.

TOURON DE JIJONA & ALICANTE IGP
Sans doute les deux desserts les plus connus (communément appelés touron dur et touron mou).
A découper ou a casser grossièrement pour le partager au dessert, au gouter ou avec un café gourmand.
COLOMA GARCIA propose deux recettes mais la version "Gourmet" ravira les plus gourmands : 70% d'amande de la variété marcona - la plus prisée chez les pâtissiers compte tenu de sa teneur en huile - et 18% de miel de fleur d'oranger.
Oubliez tous vos préjugés et redécouvrez le vrai goût du touron.

L’entreprise familiale Coloma García est implantée à Jijona (Alicante) depuis plus de 50 ans : le père aux commandes de la meule en pierre, la mère instruit et aide les 20 « petites mains » de l’équipe d’emballage et le fils gère l’ensemble.
Ils continuent de produire les turrón (nougat) dans la plus pure tradition.

Ingrédients Allergènes
Chocolat noir 75% (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactoserum en poudre, lait en poudre entier), émulsifiant (lecithine de soja) arôme naturel de vanille, et amandes marcona (40%).
Lait, Fruit à coque

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