Photo d'illustration non contractuelle

Entrecôte de boeuf maturée (x 1, environ 340 g)

9.85€

soit 28.97€ le kg

Origine de la viande : Italie
Envie de tester la particularité d'une viande maturée sans vous ruiner ?
Nous la démocratisons avec cette super offre à 9,85€ !
La viande maturée est un nouveau produit que l’on retrouve depuis maintenant quelques années sur la carte de nombreux grands établissements. Les plus grands chefs de la restauration l’ont préparé, gouté, approuvé et adopté !
Tel le vin ou le fromage, la viande de bœuf peut être affinée grâce au processus de maturation. On parle dès lors de viande « maturée » ou encore de « dry-aged ».

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