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Robe jaune intensément doré, dotée de légers reflets ambrés, d'une limpidité et d'une brillance remarquable. Nez
gourmand rapelant les pâtisseries fines à la crème, la meringue aux agrumes. En bouche, c'est une bouffée de bulles
fraîches, émulsion crémeuse et fine, parfaite d'équilibre, finissant sur des notes de citrons acidulés, de zeste. C'est un
champagne sympathique, fort de son équilibre et de sa finesse. Servir vers 8°c à l'apéritif ou sur une pâtisserie.