Photo d'illustration non contractuelle

Assortiment de Calissons de Saint-Rémy - tablette, Le Petit Duc (100 g)

8.50€

soit 85.00€ le kg

Assortiment de calissons de Saint-Rémy, à la pistache, fort en orange et à la rose de Damas. Avant l’époque de la manufacture, soit fin XIXème siècle, le sucre restait une denrée rare, utilisée avec réserve. Nous avons suivi le même principe durant les heures que nous avons passées à étudier les recettes d’avant le calisson d’Aix pour aboutir enfin à notre Calisson de Saint-Rémy... peu sucré, extrêmement moelleux et au délicieux goût d’amande.

Ingrédients Allergènes
Amandes 39%, sucre, melon, sirop de glucose-fructose, écorces d'orange 3%, pistaches 3%, oeufs, saccharose, hosties (amidon de pomme de terre, huile végétale), pétales de rose 0,07%, huile essentielle de rose 0,001%, jus de citron. Fabriqués dans un atelier utilisant du lait, du gluten.
Contient : fruits à coque, oeuf.
Traces éventuelles de gluten, sésame, lait.

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