Gressins au Parmigiano Reggiano AOP, Les Toques Blanches du Monde (200 g)

soit 25.10€ le kg

Goûter aux gressins au parmesan, c'est plonger dans les créations culinaires des années 1670 : en ce temps la, le boulanger de la cour royale de la maison de Savoie fut sommé de trouver un remède aux problèmes de digestion du futur roi qui souffrait depuis qu'il était enfant. Ainsi naquit le gressin turinois, cuit deux fois pour détruire tout micro-organisme présent dans la pâte. La recette traditionnelle prévoit uniquement de bons ingrédients pour déguster les authentiques gressins turinois : de l'huile d'olive et un peu de levure pour qu'ils restent légers et croustillants ! Découvrez les gressins agrémentés de Parmesan râpé pour un moment gourmand et convivial !