Photo d'illustration non contractuelle

Botte de livèche, Maroc

La pièce : 1.89€

La livèche a un arôme très proche du céleri mais il a l'avantage de bien supporter la cuisson. On peut donc utiliser les feuilles ou les jeunes tiges pour parfumer un ragout, une soupe, farce et plats de viande mais aussi cristallisées pour décorer certains desserts (comme l'angélique).

Vendu en bouquet.

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