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Taku collection by Hoanam sur La belle vie !
Une nouvelle gamme premium de bouchées vapeur élaborées dans les ateliers parisiens d'Hoanam, en collaboration avec le Chef Takuya Watanabe, étoilé au guide Michelin. Une invitation au voyage tout en gourmandise !
Dans cette recette, c'est la noix de Saint-Jacques qui est à l'honneur.
Farce crue à base de noix de Saint-Jacques semi enveloppée dans une pâte à raviole.