Sauce chien, Komla (190 g)

soit 34.26€ le kg

Le nom étonnant de cette sauce, provient du couteau avec lequel, traditionnellement, on coupait les épices la préparer. Un couteau de la marque «Chien», reconnaissable au symbole figurant sur sa lame. Cet incontournable de la cuisine antillaise se présente comme une vinaigrette créole et légèrement pimentée.