De Buyer

Wok Mineral B 24cm, De Buyer

Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apport nutritifs. Les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur. Culottez vos poêles pour qu'elles deviennent naturellement anti-adhésives. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus la poêle est noire, moins elle attache. Ce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments : idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.