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Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieure de l'avoine.
Riche en fibres et en glucides complexes, il entre dans la préparation de galettes, pâtes (à pain, à pizza..) et peut également être saupoudré sur vos salades.
Son exceptionnelle richesse en bêta-glucanes permet le maintien d'une cholestérolémie normale (avec une consommation journalière de 6 cuillerées de son d'avoine).
Produit issu de l’agriculture biologique.