LA MAISON DU COCO

Farine de coco BIO, La Maison du Coco (250 g)

soit 16.60€ le kg

La farine de noix de coco est produite après extraction de l’huile de coco de la chair de noix
de coco non traitée. Le processus implique que la chair de coco dégraissée est ensuite
passée dans un pulvérisateur à mailles de 80, pour produire la Farine.
Elle est vierge, car elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique ni raffinage. La farine
conserve ses propriétés naturelles diététiques : elle est pauvre en sucres rapides (environ
15%), très riche en fibres (environ 40%), et en plus, sans gluten. Largement utilisée dans
les Tropiques. Code douanier : 1106 3090. Elle est certifiée Bio et en Commerce Equitable