Mélange sec de levain de blé et levure du boulangerie.
Ingrédients : levain sec de BLE dur dévitalisé (77%) (farine de BLE dur, farine de BLE tendre, microorganismes du levain), levure de boulangerie déshydratée. Peut contenir du lait, du soja et d'autres céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeurs énergetiques
1589 kJ | 376 kcal
Matières grasses
5.6 g
Dont Acides gras saturés
1 g
Glucides
37 g
Dont sucres
4.8 g
Fibres alimentaires
11 g
Protéines
23 g
Sel
0.18 g