Dans l'Air du Temps Pinot Noir, Vin de France 2021, Jeff Carrel (75 cl)

soit 10.53€ le litre

Appellation: Vin de France
Cépages: 100% Pinot Noir
% Alcool: 13,5

Note de dégustation: Robe rubis translucide. Nez de fruits noirs, d’épices douces et de torréfaction. La bouche est ronde et tendue avec une finale fumée et fruitée.

Accords mets et vins: A déguster avec du poisson, mais c’est avec de la volaille, du veau ou des œufs brouillés qu’il se marie le mieux…

Mode de vinification : Vinification sans sulfite à froid avec pigeage.
Elevage : Sous-bois pendant 12 mois.

Servir entre 15 et 17°C
Garde conseillée : 3 à 5 ans