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Spectaculaire blanc de macération, Vin de France 2021 BIO, Jeff Carrel (75 cl)

15.40€

soit 20.53€ le litre

Appellation: Vin de France
Cépage: 50% Muscat Petit Grain et Muscat d’Alexandrie / 50% Soreli
Alcool: 13°

Notes de dégustation: Le nez est sur l’agrume confite, le poivre blanc, florale et épice douce. La bouche est ronde à la longue avec une finale saline.

Accords mets et vin: Avec du jambon sec, poulet rôti ou fromage à pates dures…

Elevage : Muscat Petit Grain et Muscat d’Alexandrie en fût de 3 vins / Fermentation malolactique en fûts / Elevage sur lies sans sulfites jusqu’à la mise. Soreli, en foudre après fermentation malolactique sans lies jusqu’à la mise.

Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : 5 à 7 ans

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