Monthélie " Les Sous-Roches" 2016 AOP, Tardy René & Fils (75 cl)

soit 41.60€ le litre

Appellation; Monthélie
Cépage: 100% Chardonnay
Alcool: -

Notes de dégustation: Le Monthélie blanc est le proche cousin du Meursault, possédant une belle robe aux reflets dorés. Sur des accents vanillés, il évoque les fleurs blanches (l’aubépine), la pomme reinette, la noisette fraîche. Sa bouche offre une saveur moelleuse relevée par la nécessaire acidité qui signe les grands vins blancs.

Accords mets et vin: Des crevettes « al dente », juste saisies, et des tajines de poisson. Les fromages bleus : roquefort, bleu de Bresse ou d’Auvergne mais également avec l’époisses et le livarot.