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34.00€
Appellation: Chassagne-Montrachet
Cépages: 100% Pinot Noir
Alcool: -
Notes de dégustation: Une robe rubis à reflet grenat ; au nez, un savant mélange entre fruits rouges et épices. En bouche, des notes épicées, et poivrées.
Accords mets et vin: Belles pièces de viande comme l’agneau grillé et rôti. Porc grillé et des volailles au curry ou tandoori. Les
Premiers Crus exigent au moins un gibier à plumes.
Les élevages sous-bois durent environ douze mois (environ 30% de fûts neufs), prolongés d’une période de trois à six mois en cuves inox avant la mise.