Photo d'illustration non contractuelle

Spiga à la truffe, Pasta di Mamma (250 g)

4.73€

soit 18.92€ le kg

Pâte fraiches plièes et farcies à la main

Ingrédients

Ingrédients de la pâte: Farine de BLE type "00" 18%, semoule de BLE dur, OEUFS pasteurisés 12,5%, eau, sel

Ingrédients de la farce: Ricotta (lactosérum de vache (LAIT), LAIT entier pasteurisé, crème de LAIT, crème (LAIT), sel, régulateur d'acidité: acide citrique, conservateur: acide lactique) Provolone (LAIT de vache, présure, sel); Préparation de truffe 5% (champignon [Agaricus bisporus ], truffe 22% [Tuber Aestivum vitt] , huile de maïs, eau de truffe, sel, cèpes [Boletus Edulis ], ail, arôme, pommes de terre), mélange de poudres alimentaires (amidon, flocons
de pommes de terre, fibres alimentaires), chapelure (farine de BLE type tendre "0", eau, sel, levure, farine de BLE malté), arôme naturel, sel.

Allergènes

lait, blé

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeurs énergetiques 1079 kJ | 257 kcal
Matières grasses 8.5 g
Dont Acides gras saturés 4 g
Glucides 33 g
Dont sucres 2.1 g
Protéines 11 g
Sel 0.94 g

Spiga à la truffe, Pasta di Mamma (250 g)

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