Résultats de la recherche
Produits 0
Kits recettes 0
6.15€
Lait de vache / Cantal
Le mot Salers est à la fois un village dans le Cantal, une boisson à base de gentiane, une race bovine mais aussi un fromage fermier. A la différence de son voisin le Cantal, le Salers, au lait cru de vache, n’est fabriqué que du mois d’avril à novembre et est exclusivement fermier.
Le Salers s’accorde bien avec des vins rouges charnus et épicés.