Photo d'illustration non contractuelle

Dessert chocolat caramel honeycomb, Gü (2 x 85 g)

4.77€

soit 56.12€ le kg

Par amour pour les abeilles… Caramel Honeycomb et un délicieux goût de miel. Un vrai délice. Ce Gü, inspiré des pâtissiers américains, commence par des perles de caramel croustillant en nid d'abeille, enrobé de chocolat, sur une couche de crème au chocolat au lait et au caramel enrichie au doux parfum de miel. Au dessus d'une couche de riche caramel salé, posé sur un cheesecake crémeux au mascarpone et à la vanille. Le tout sur une base de biscuit croustillant au cacao. A noter: nos ramequins font d'excellentes baignoires pour les abeilles.

Ingrédients

Crème liquide (LAIT), caramel (21,5%) (sirop de glucose-fructose, sucre, crème (LAIT), LAIT concentré sucré (sucre, LAIT), beurre (LAIT), eau, sel de Guérande, stabilisant (pectine)), sucre, mascarpone (mascarpone (LAIT), correcteur d'acidité (acide citrique), farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), préparation à base de fromage blanc (fromage blanc (LAIT), amidon modifié, conservateur (sorbate de potassium)), sucre Demerara, morceaux de chocolat en nid d'abeille (4%) (chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao LAIT écrémé en poudre, sucre de LAIT, LACTOSERUM en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant (léchitines de SOJA)), sucre, sirop de glucose, eau, huile végétale non hydrogénée (huile de karité, huile de palme, émulsifiant (léchitines de tournesol)), enrobage (stabilisateur (gomme arabique), sucre, sirop de glucose, huile végétale), poudre à lever (carbonate acide de sodium)), LAIT concentré sucré (sucre, LAIT), farine de BLE complète, huile de palme, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, huile de colza, beurre (LAIT), jaunes d'OEUFS pasteurisés, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sel, LAIT entier en poudre, gélatine, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), amidon modifié, pâte de cacao, agar-agar, conservateur (sorbate de potassium), épaississant (pectine), arôme, préparation à base de miel en poudre (miel lyophilisé, maltodetrine), émulsifiant (léchitines de SOJA), correcteur d'acidité (acide citrique). Peut contenir des fruits à coque.

Allergènes

Lait, blé, soja, oeufs

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Valeurs énergetiques
1633 kJ | 391 kcal
Matières grasses 23 g
Dont Acides gras saturés 13 g
Glucides 43 g
Dont sucres 31 g
Fibres alimentaires 0.5 g
Protéines 3.4 g
Sel 0.52 g

Dessert chocolat caramel honeycomb, Gü (2 x 85 g)

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