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Qui sommes-nous ?

Charcuterie Ibérique

Epaule de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

16.42€

Jambon Cebo Campo 50% Ibérico, Don Bardem (100 g)

11.43€

Jambon Serrano 20 mois d'affinage, Don Bardem (100 g)

5.12€

Chorizo de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

5.71€

Saucisson de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

5.71€

Lomo Cebo de Campo 50% Ibérico, Don Bardem (100 g)

9.28€

Lomo Serrano 5 mois d'affinage, Don Bardem (100 g)

5.12€

Lomo espagnol, U (20 tranches, 100 g)

3.85€

Jambon de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

17.03€

Plateau chiffonnade trio spaniolo, Corte del Gusto (160 g)

8.30€

Lomo assaisonné au paprika, Aoste (x 18 tranches, 80 g)

3.59€

Chorizo et Fuet

Chorizo de taureau des arènes en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

10.74€

Chorizo de porc piquant en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

6.70€

Chorizo de porc doux en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

6.70€

Chorizo de dinde, Pedragosa (180 g)

6.23€

Fuet de dinde, Pedragosa (180 g)

6.23€

Fuet extra, Pedragosa (210 g)

6.48€

Fuet extra à la truffe, Pedragosa (environ 200 g)

7.59€

Fuet nature, Don Bardem (150 g)

3.70€

Fuet piquant, Don Bardem (150 g)

3.79€

Fuet au canard, Don Bardem (150 g)

3.94€

Fuet aux herbes, Don Bardem (150 g)

4.35€

Chiffonnade saucisson piquant, Negroni (85 g)

4.00€

Fuet catalan, U (170 g)

2.67€

Fuet, César Moroni (170 g)

4.03€

Fuetec Ibérique, Legado (150 g)

4.72€

Fuetec Original, Elpozo (170 g)

4.27€

Saucisse sèche Fuet d'Olot extra, Espuña (170 g)

3.65€

Chorizo courbé BIO, El Bardalejo (200 g)

7.86€

Charcuterie "à la plancha"

Txistorra douce BIO, Arbizu (220 g)

7.07€

Poitrine marinée tranchée, Arbizu (150 g)

4.18€

Chorizo à griller, Arbizu (180 g)

3.53€

Soubressade et pâté

Sobrassada douce de Majorque, La Luna (300 g)

9.28€

Sobrassada piquante de Majorque, La Luna (300 g)

9.28€

Sobrassada au porc noir de Majorque, La Luna (400 g)

16.12€

Pâté artisanal au brandy, Arbizu (130 g)

3.29€

Foie gras d'oie entier du sud-ouest, La Grande Epicerie de Paris (200g)

55.00€

Pâté au foie de canard à l'ancienne, Vidal (200g)

8.70€

Les gésiers de canard confits, La grande épicerie de Paris (380 g)

14.90€

Terrine de campagne à la truffe d'été, Maison Papillon (130g)

5.10€

Terrine de canard, Vidal (130g)

4.25€

Terrine de canard au jus de truffe, Maison Papillon (130g)

5.10€

Foie gras de canard entier du sud-ouest, La Grande Epicerie de Paris (200g)

43.00€

Velours de figues de nos vergers, Ottavi (10cl)

9.80€

Charcuterie Ibérique

Epaule de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

Jambon Cebo Campo 50% Ibérico, Don Bardem (100 g)

Jambon Serrano 20 mois d'affinage, Don Bardem (100 g)

Chorizo de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

Saucisson de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

Lomo Cebo de Campo 50% Ibérico, Don Bardem (100 g)

Lomo Serrano 5 mois d'affinage, Don Bardem (100 g)

Lomo espagnol, U (20 tranches, 100 g)

Jambon de Bellota 50% Ibérico, Don Bardem (80 g)

Plateau chiffonnade trio spaniolo, Corte del Gusto (160 g)

Lomo assaisonné au paprika, Aoste (x 18 tranches, 80 g)

Chorizo et Fuet

Chorizo de taureau des arènes en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

Chorizo de porc piquant en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

Chorizo de porc doux en "U", El Bor Don (250 g - 300 g)

Chorizo de dinde, Pedragosa (180 g)

Fuet de dinde, Pedragosa (180 g)

Fuet extra, Pedragosa (210 g)

Fuet extra à la truffe, Pedragosa (environ 200 g)

Fuet nature, Don Bardem (150 g)

Fuet piquant, Don Bardem (150 g)

Fuet au canard, Don Bardem (150 g)

Fuet aux herbes, Don Bardem (150 g)

Chiffonnade saucisson piquant, Negroni (85 g)

Fuet catalan, U (170 g)

Fuet, César Moroni (170 g)

Fuetec Ibérique, Legado (150 g)

Fuetec Original, Elpozo (170 g)

Saucisse sèche Fuet d'Olot extra, Espuña (170 g)

Chorizo courbé BIO, El Bardalejo (200 g)

Charcuterie "à la plancha"

Txistorra douce BIO, Arbizu (220 g)

Poitrine marinée tranchée, Arbizu (150 g)

Chorizo à griller, Arbizu (180 g)

Soubressade et pâté

Sobrassada douce de Majorque, La Luna (300 g)

Sobrassada piquante de Majorque, La Luna (300 g)

Sobrassada au porc noir de Majorque, La Luna (400 g)

Pâté artisanal au brandy, Arbizu (130 g)

Foie gras d'oie entier du sud-ouest, La Grande Epicerie de Paris (200g)

Pâté au foie de canard à l'ancienne, Vidal (200g)

Les gésiers de canard confits, La grande épicerie de Paris (380 g)

Terrine de campagne à la truffe d'été, Maison Papillon (130g)

Terrine de canard, Vidal (130g)

Terrine de canard au jus de truffe, Maison Papillon (130g)

Foie gras de canard entier du sud-ouest, La Grande Epicerie de Paris (200g)

Velours de figues de nos vergers, Ottavi (10cl)

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