Les fromages d'artisans

Fromages d'Hiver : raclette, fondue...

Raclette et Morbier en tranches, Beillevaire (400 g, pour 2 personnes)

11.20€

Morbier AOP (100 - 150g)

3.03€

Morbier AOP au lait cru BIO, 31 % MG/PF (200 g)

6.42€

Morbier AOP (50 - 100g)

1.73€

Mont d'Or Campagne de France AOP (environ 500 g)

11.31€

Abondance fermière AOP (environ 200 - 250 g)

8.46€

Appenzeller AOC (environ 200 - 250 g)

7.96€

Beaufort d'été AOP (200 - 250g)

8.26€

Meule de Savoie (environ 150 - 200 g)

3.99€

Cancoillotte nature, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.98€

Cancoillotte à l'ail, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.88€

Cancoillotte vin jaune, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.98€

Cancoillotte piment d'Espelette, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.88€

Pâte pressée : comté, parmesan, tomme...

Comté AOP Mamie Or, 8 à 12 mois (250 - 300 g)

8.46€

Comté AOP, 14 à 18 mois (200 - 250 g)

7.69€

Gruyère de gruyère (environ 200 - 250 g)

9.36€

Pecorino Sardo doux DOP Santa Teresa, Pinna (200 g)

7.60€

Cheddar cire Caramelised Onions, Wyke Farms Wyke (100 g)

3.03€

Cheddar cire Smoked, Wyke Farms Wyke (100 g)

3.59€

Cheddar Ivy's Vintage Reserve, Wyke Farms Wyke (200 g)

4.96€

Cheddar "heart" Godminster BIO en forme de coeur, Wyke Farms Wyke (200 g)

8.08€

Cheddar, Seriously Strong (200 g)

5.05€

Cheddar maturé au lait pasteurisé aperidees 34%MG, Cathedral City (200 g)

4.38€

Cheddar vintage réserve coeur 18 mois d'affinage 34% MG, Wyke Farms (100 g)

3.46€

Cheddar Godminster BIO Truffe noire, Wyke Farms Wyke (150 g)

9.48€

Cheddar Cahill's Origine Irish Porter (environ 200 g)

6.40€

Gouda fermier tomates olive (environ 200 - 250 g)

7.38€

Abondance fermière AOP (environ 200 - 250 g)

8.46€

Appenzeller AOC (environ 200 - 250 g)

7.96€

Beaufort d'été AOP (200 - 250g)

8.26€

Meule de Savoie (environ 150 - 200 g)

3.99€

Mimolette vieille (environ 200 à 250 g)

7.51€

Mimolette demi-vieille BIO, 27 % MG/PF (200 g)

6.17€

Cantal entre deux AOP (environ 200 à 250 g)

4.91€

Cantal AOP entre-deux au lait cru BIO, 30% MG/PF (200 g)

6.44€

Tomme de Savoie fermière (environ 200 - 250 g)

6.83€

La dent du chat, Tomme de Savoie (environ 150 - 200 g)

4.37€

Saint Nectaire (entre 200 et 250 g)

5.94€

Morbier AOP (100 - 150g)

3.03€

Morbier AOP au lait cru BIO, 31 % MG/PF (200 g)

6.42€

Comté AOP Mamie Or, 14 à 18 mois (250 - 300 g)

8.46€

Emmental AOP Suisse (environ 50 - 100 g)

2.79€

Emmental AOP Suisse (environ 100 - 150 g)

4.61€

Comté 30 mois, La Grande Epicerie de Paris (environ 200 g)

10.90€

Tomme brulée (environ 150 - 200 g)

8.20€

Laguiole AOP (environ 200 - 250 g)

5.58€

Pâte molle : camembert, brie...

Camembert de Normandie "Abbaye" Reaux AOP - au lait cru (environ 250 g)

6.59€

Camembert de Normandie de Plessis sélection, Beillevaire (pièce, environ 250 g)

6.89€

Camembert au lait cru BIO, 22 % MG/PF (250 g)

6.09€

Coulommiers 3/4 affiné "St Faron" (environ 500 g)

12.29€

Crémeux de Bourgogne aux truffes (environ 200 g)

12.02€

Crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne (environ 200 g)

9.49€

Neufchâtel AOP fermier au lait cru BIO, 22 % MG/PF (200 g)

5.51€

Saint-Marcellin IGP (80 g)

3.24€

Saint-Félicien (environ 200 g)

7.51€

Brie de Provins Fermier (environ 150 - 200 g)

5.52€

Brie de Meaux AOP (50 - 100 g)

1.61€

Brie de Meaux AOP (150 - 200 g)

3.69€

Brie de Melun AOP (environ 150 - 200 g)

6.20€

Brie de Melun AOP (environ 200 - 250 g)

7.33€

Brie de Meaux AOP, La Grande Epicerie de Paris (environ 200 g)

5.90€

Camembert de Normandie AOP moulé à la louche, Vallée Noir (250 g)

4.19€

Pont-l'Eveque AOP au lait cru 24% MG, Traditions de Normandie (180 g)

4.85€

Livarot AOP au lait cru, Eugène Graindorge (200 g)

5.68€

Camembert lait microfiltré BIO, Isigny St Mère (250 g)

4.25€

Camembert, E.Graindorge (250 g)

3.98€

Pâte persillée : bleu, roquefort...

Bleu d'Auvergne AOP (environ 200 - 250 g)

4.41€

Bleu de Gex (environ 150 - 200 g)

4.63€

Bleu de Gex (environ 200 - 250 g)

5.96€

Roquefort AOP BIO au lait cru et entier de brebis, 32 % MG/PF (100 g)

3.72€

Fourme d'Ambert AOP (200 - 250 g)

6.40€

Gorgonzola DOP BIO, 26 % MG (150 g)

4.18€

Crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne (environ 200 g)

9.49€

Morbier AOP (100 - 150g)

3.03€

Morbier AOP au lait cru BIO, 31 % MG/PF (200 g)

6.42€

Stilton Blue AOP (environ 200 - 250 g)

11.15€

Morbier AOP (50 - 100g)

1.73€

Spécialités, autres fromages

Le demi-Sénerac 100% au lait cru, plus de 6 mois d'affinage, Marie Severac (environ 300 g)

14.00€

Ardéchois bichonné (environ 200 - 250 g)

5.24€

Pont l'Eveque AOP P. Gautier (environ 220 g)

4.87€

Coeur de Thierache Leduc (environ 200 g)

7.53€

Brillat Savarin affiné IGP (environ 500 g)

10.64€

Epoisses AOP (environ 250 g)

11.19€

Munster AOP (environ 200 g)

4.21€

Brun de noix (environ 200 - 250 g)

7.27€

Régal de Bourgogne aux raisins (environ 200 g)

6.74€

Explorateur (pièce, 125 g)

4.85€

Tourteau fromage vache, Beillevaire (250 g)

5.99€

Edel de Cleron, Jean Perrin (environ 200 g)

7.21€

Régal de Bourgogne aux herbes (environ 200 g)

6.13€

Petit Langres (pièce, environ 200 g)

7.75€

P'tit pavé du Gois (pièce, environ 200 g)

5.05€

Chaud biloute La ferme du pont des Loups (170 g)

7.12€

Fougerus (environ 250 à 300 g)

6.46€

Feuille de Dreux (environ 300 g)

8.20€

Saint Simeon (environ 250 g)

5.67€

Graviera de Naxos AOP, Mavrommatis (250 g)

7.01€

Petit Livarot AOP (environ 250 g)

7.72€

Régal de Bourgogne au son de moutarde (environ 200 g)

6.56€

Nénuphar (environ 250 - 300 g)

5.49€ au lieu de
7.84 €

Rocher Nantais (demi, environ 150 - 200 g)

4.57€

Saint Paulin 23%mg, Prix Mini (200 g)

1.98€

Gouda jeune, au lait pasteurisé, 30% MG, Schoepper (180 g)

2.00€

Petite planche de fromages de saison

8.06€

Curé Nantais affiné au muscadet rond (environ 200 g)

7.40€

Trou du Cru (environ 80 g)

5.80€

Saint Paulin 23% MG (180 g)

2.52€

Fromage au lait thermisé Scamorzina Fumée 26% mg, L'ltalie des Fromages (250 g)

5.50€

Coeur de Neufchatel AOP BIO, Livarot (200 g)

6.05€

Fromages au lait de chèvre

Bûchette de chèvre affiné "la Sarriette" F. Etoile (environ 100 g)

5.69€

Bûche de chèvre BIO, 21 % MG/PF, Lait Plaisir (150 g)

5.39€

Bûche de chèvre BIO, 21 % MG/PF, La Lémance (150 g)

5.09€

Crottins de Chavignol au lait cru AOP (2 x 60 g)

5.63€

Crottin de Chavignol (1 x environ 60 g)

4.61€

Crottins affinés de chèvre BIO, 22 % MG/PF (x 2, 120 g)

6.63€

Cabécou au lait cru BIO, 22 % MG/PF (x 3, 105 g)

5.14€

Chérubin BIO, 13 % MG/PF (100 g)

3.28€

Chèvre fermier bichonné, Beillevaire (environ 200 - 250 g)

6.42€

Banon AOP au lait de chèvre, "feuille de Châtaignier lié au Raphia" (environ 100 g)

6.28€

Petit chèvre BIO 15 % MG/PF (100 g)

2.59€

Crottin de chèvre BIO, 21 % MG/PF (x 2, 120 g)

6.46€

La Couronne BIO au lait cru de chèvre, 22 % MG/PF (170 g)

7.48€

Valencay AOP Fermier (de 200 à 250 g)

9.68€

La Fine Fleur de Celles cendrée, Sèvre et Belle Laiterie (150 g)

5.94€

Fromage affiné au lait de chèvre BIO, 25 % MG (140 g)

4.60€

Tomme 3 laits, 55 % MG/PF BIO (130 g)

6.29€

Pouligny St Pierre - chèvre AOP (environ 200 - 250 g)

9.38€

Fleur de "Sologne" cendré LC ( environ 80 g)

4.47€

Besace de chèvre truffée "Tuber Melanoscop." 2% chevrefeuille (environ 100 - 150 g)

7.63€

Valencay AOC Fermier (de 250 à 300 g)

9.68€

Chabichou du Poitou d'antan AOP (environ 100 - 150 g)

5.50€

Chabichou du Poitou d'antan AOP (environ 150 - 200 g)

7.70€

Chèvre frais au poivre, Beillevaire (80 g)

3.49€

Chèvre Long Cendré, Beillevaire

6.11€

Picodon AOP (environ 70 g)

3.48€

Fromages au lait de brebis

Moelleux de brebis BIO (pièce, environ 110 g)

5.48€

Manchego AOP BIO, spécialité espagnole, 28 % MG/PF (200 g)

8.80€

Manchego curado (7 à 8 mois d'affinage), Pasamontes (environ 230 g)

9.76€

Manchego semi curado à la truffe, Gomez Moreno (environ 350 g)

18.37€

Graviera Crète afinée, Kalogerakis (300 g)

7.14€

Ossau-Iraty AOP Grande Réserve affinée (environ 200 - 250 g)

9.08€

Ossau-Iraty AOP Grande Réserve affinée (environ 250 - 300 g)

11.11€

Manchego 12 mois d'affinage, Beillevaire (environ 150 - 200 g)

4.83€

Moliterno à la truffe d'été 4%, Fromagerie (200 g)

13.50€

Tomme brulée (environ 150 - 200 g)

8.20€

Sélection de fromages à la truffe

Crémeux de Bourgogne aux truffes (environ 200 g)

12.02€

Besace de chèvre truffée "Tuber Melanoscop." 2% chevrefeuille (environ 100 - 150 g)

7.63€

Manchego semi curado à la truffe, Gomez Moreno (environ 350 g)

18.37€

Moliterno à la truffe d'été 4%, Fromagerie (200 g)

13.50€

Burrata à la truffe, Artigiana (2 x 125 g)

7.13€

Cheddar Godminster BIO Truffe noire, Wyke Farms Wyke (150 g)

9.48€

P'tit bessin à la truffe noire 4% (pièce, environ 175 g)

12.09€

Mozzarella, feta, ricotta

Scamorza fumée (environ 300 g)

5.83€

Feta BIO AOP en saumure, Mavrommatis (barquette de 180 g)

4.03€

Feta grecque de l'île de Lemnos en saumure AOP (400 g)

11.73€

Halloumi aux 3 laits, Mavrommatis (225 g)

4.79€

Halloumi (225 g)

6.63€

Ricotta, Beillevaire (250 g)

2.98€

Ricotta fraîche di bufala (de bufflonne), Podere dei Leoni (250 g)

3.38€

Fior di ricotta, Laiterie Sorrentina (250 g)

2.83€

Ricotta fraîche de brebis, Pinna (250 g)

3.39€

Cacioricotta Montella - Ricotta Stagionata Pecorina, Pinna (300 - 350 g)

6.96€

Cacioricotta Montella - Ricotta Stagionata Pecorina, Pinna (350 - 400 g)

8.03€

Dés de feta au lait de brebis, huile d'olive et épices, U Saveurs (130 g)

2.59€

Burrata à la truffe, Artigiana (2 x 125 g)

7.13€

Fromages râpés et tranchés

Emmental râpé, Beillevaire (150 g)

3.02€

Parmigiano Reggiano rapé DOP (90 g)

3.62€

Cheddar tranches 30 % MG/PF BIO, Osé Bio (200 g)

5.20€

Fromages apéritifs et salades

Plateau apéritif Giusti charcuterie et fromage, Apéritiv'O (140 g)

6.08€

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