Fourme d'Ambert AOP (200 - 250 g)

soit 28.44€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 225g.
Le prix au kg peut être compris entre 25.60€ et 32.00€

Lait de vache pasteurisé / Puy-de-Dôme

Fromage à 28% Mat. Gr.
C’est un fromage à pâte persillée qui séduit beaucoup, notamment à l’étranger. La Fourme d’Ambert, produite dans le Puy-de-Dôme est réputée pour sa douceur et sa délicatesse. Pour arriver à ce goût si particulier, il faut respecter chaque étape de sa fabrication et des savoir-faire ancestraux, comme le persillage, le salage et l’affinage. Cette appellation d’origine protégée fait vivre 1700 éleveurs dans la région.