Qui sommes-nous ?

Les viandes d'exception

Le boeuf

Entrecôte Black Angus maturée (environ 450 - 500 g)

27.23€

Entrecôte Simmental maturée (environ 400 - 450 g)

20.39€

Entrecôte Simmental maturée (environ 550 - 600 g)

27.19€

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

19.05€

Entrecôte Salers maturée (environ 400 - 450 g)

20.15€

Entrecôte Salers maturée (environ 450 - 500 g)

22.35€

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

25.15€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

39.66€

Côte de boeuf El Macho (environ 850 - 900 g)

24.54€

Côte de boeuf El Macho (environ 1 - 1.1 kg)

30.93€

Côte de boeuf Black Angus maturée (environ 900 - 1 kg)

45.10€

Côte de boeuf Black Angus maturée (environ 1 - 1.1 kg)

49.62€

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 160 - 190 g)

38.52€

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 1, environ 200 - 250 g)

9.29€

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 2, 400 g)

16.52€

Le veau

Côte de veau de lait "French racks" (x 1, environ 400 - 500 g)

19.75€

Côte de veau (environ 350 - 400 g)

8.86€

Côte de veau (environ 400 - 450 g)

10.04€

Les accompagnements

Potatoes ail origan (250 g)

2.90€

Potatoes cajun (250 g)

2.90€

Pomme de terre Hasselback, à la suédoise (300 g)

5.89€

Pommes de terre rôties (450 g - pour 2, 3 personnes)

3.89€

Gratin dauphinois (300 g)

4.84€

Gratin de courgettes (300 g - pour 2 personnes)

5.89€

Écrasé de pommes de terre au beurre AOP par La belle vie (300 g)

3.84€

Purée de pommes de terre et courgettes par La belle vie (300 g)

3.84€

Purée de potimarrons et marrons par La belle vie (300 g)

4.89€

Purée de butternut et carottes par La belle vie (300 g)

3.84€

Purée de patates douces par La belle vie (300 g)

3.84€

Butternut rôtie (300 g - pour 2 personnes)

3.89€

Carottes rôties (300 g - pour 2 personnes)

3.89€

Brocolis cuits, frais et croquants (150 g)

3.40€

Haricots verts cuits, frais et croquants (150 g)

3.45€

Ratatouille par La belle vie (300 g)

4.95€

Poêlée de champignon de Paris (150 g)

3.89€

Tombée d'épinard à la crème (200 g)

3.89€

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (450 g)

5.31€

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (900 g)

10.32€

Gratin dauphinois à partager (1kg, pour 2-4 personnes)

14.90€

Gratin de chou-fleur à partager (1 kg, pour 2-4 personnes)

17.90€

Les sauces, jus et bouillons

La moutarde à l'ancienne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

1.90€

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

2.03€

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

12.80€

Sauce Aioli, Calle El Tato (185 g)

4.10€

Sauce la Béarnandie, Sauce Bistrot (160 g)

6.70€

Sauce béarnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

Sauce paloise à la menthe, Sauce Bistrot (90 g)

4.90€

Sauce béarnaise au vin de Bordeaux, Sauce Bistrot (90 g)

4.90€

Sauce béarnaise au piment d'Espelette, Sauce Bistrot (90 g)

4.90€

Sauce tartare BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.35€

Sauce piquante Brava, Calle El Tato (81 g)

4.80€

Ketchup, Alain Milliat (200 g)

4.50€

Sauce Ketchup belge, Brussels Ketjep (300 ml)

4.50€

Sauce Mayonnaise belge, Brussels Ketjep (300 ml)

4.50€

Sauce Dallas, Brussels Ketjep (300 ml)

4.50€

Sauce BBQ Cowboy, Brussels Ketjep (300 ml)

4.50€

Sauce Brava, Brussels Ketjep (300 ml)

4.50€

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

7.00€

Shiro miso sweet BIO, Lima (300 g)

9.19€

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

6.40€

Bouillon de légumes à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 52 g)

6.25€

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

6.40€

Bouillon de volaille à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 71 g)

6.40€

Bouillon de volaille BIO, Ariake (4 x 33 cl, 56 g)

7.10€

Jus de volaille rôtie, Ariake (100 ml)

5.95€

Fonds de veau Ariake, Le comptoir Colonial (100 g)

5.59€

Fonds de volaille Ariake, Le comptoir Colonial (100 g)

5.09€

Bouillon naturel de légumes, Just Married (1 L)

7.10€

Bouillon naturel de poulet, Just Married (1 L)

7.10€

Fonds pour rôtis, Maggi (100 g)

2.34€

Sauce béarnaise, Maille (185 g)

2.72€

Fond pour rôti, U (100 g)

2.30€

Sauce au poivre maison (160 g)

2.60€ au lieu de
2.89 €

Sauce au bleu maison (160 g)

2.31€ au lieu de
2.89 €