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Sauce parfaite pour accompagner les gambas, crevettes, la viande froide ou les légumes grillés.
ALIOLI : la version 100% végétale de l’Aïoli français. Donc pas d’œuf mais de l’ail, de l’huile, du citron et du sel. Se mariera parfaitement avec les poissons, les crevettes, gambas, bulots ou encore la « cargolade » (spécialités catalane d’escargots grillés).