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Traiteur
Fait maison dans nos cuisines par nos chefs. Traçabilité 100%. A tester d'urgence.
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Kits recettes
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De l’ultra frais et du fait maison à tester de toute urgence : c'est dans la rubrique traiteur que vous découvrirez toute la cuisine made in La belle vie.
BLT comme Bacon, Lettuce (salade) et Tomatoes. Ces 3 ingrédients sont les stars d'un sandwich et ici deviennent les acteurs principaux d'une salade dont le secret sera la découpe et la promesse la gourmandise : à vos couteaux !
Pour la vinaigrette, il vous faudra de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre.
1,49 € /portionPortions : 4La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Tarte fine aux courgettes
Une tarte fine et salée, idéale pour un repas accompagné de salade, par exemple.
1,17 € /portionPortions : 6Lesieur Alice
Rupture partielle
Toast avocat, oeuf mollet, miso
Il paraitrait que le goût salé-fermenté du miso donne aux œufs une touche irrésistible, à tester donc !
2,67 € /portionPortions : 2Lesieur Alice
Rupture partielle
Halloumi grillé à l’origan
Plutôt léger et doux, le goût du halloumi, fromage chypriote, peut s'apparenter à celui de la mozzarella fumée ou de la scamorza. Le plus souvent, il est cuisiné grillé ou frit à l'huile d'olive. Grâce à sa texture légère, c'est le seul fromage qui ne fond pas sous l'effet de la chaleur.
1,82 € /portionPortions : 4La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Oeufs brouillés au saumon
Un plat comme un brunch, finalement une bonne idée pour diner.
2,73 € /portionPortions : 4Lesieur Alice
Rupture partielle
Piadina mozza, jambon et légumes d'été
Pour cette recette, on passe directement à la garniture car nous avons de délicieuses piadines qui ne demande qu'à être garnies. Vous pouvez remplacer le jambon cru par du jambon cuit.
4,93 € /portionPortions : 3Lesieur Alice
Rupture partielle
Spaghetti alla carbonara en vidéo
La Carbonara… Un des plats italiens les plus simples et les plus connus.
5 ingrédients : des pâtes fraiches, du guanciale, des oeufs, du pecorino et du poivre.
Pas d’oignon, pas d’ail et surtout pas de crème pour une vraie carbonara !
Nous avons été dénicher un des meilleurs Guanciale d'Italie et du bon pecorino pour vous offrir ce kit à VRAIES carbonara.
Très simple à réaliser, cette recette est basée sur la qualité des produits.
5,71 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Frittata à la roquette
Une omelette version frittata qui change, à la roquette.
2,40 € /portionPortions : 4Lesieur Alice
Rupture partielle
Orechiette aux pois chiches et zaatar
A la base, ce sont les pâtes gigli qui sont utilisées, que j'ai remplacé par des orechiete.
4,08 € /portionPortions : 4Lesieur Alice
Rupture partielle
Soupe d'épinard et oeuf poché
Le duo épinard/oeuf poché n'est plus à prouver et cette recette de soupe vous fera profiter de cette belle association. La seule difficulté réside dans le "pochage" des oeufs mais on va vous donner quelques astuces.
2,72 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Boudin noir aux pommes
Le boudin noir est l’une des plus anciennes charcuteries connues, qui remonte à l’antiquité. Nous vous proposons dans ce kit son association la plus courante : la pomme !
Un kit rapide à préparer pour les amateurs de boudin noir.
Et pour la star de ce plat, nous vous proposons les boudins noirs de la maison Hardouin, gage de sa savoir-faire et de qualité.
2,15 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Betterave, chèvre, ciboulette
Il paraîtrait que la betterave aide à nous sentir plus zen, alors voici une recette ultra simple à réaliser.
Keep calm and eat betterave :)
1,31 € /portionPortions : 4La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Sole meunière
L'incontournable recette de la sole meunière, avec un poisson extra frais venu tout droit de Vendée.
11,05 € /portionPortions : 1La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Burgers NY classic
Dans ce tourbillon de “free-style burgers”, nous revenons à la source en vous proposant LA Recette du Burger NY style !
Un steak bien épais et goûteux, du bon cheddar (coupé à la demande), de la salade, quelques rondelles d’oignon, de tomate, et une belle tranche de cornichon, le tout enfermé entre 2 tranches de pain à burger : les potato bun de chez Rachel.
Voilà alors une recette simple avec quelques petites astuces pour vous faire savourer chaque ingrédient sous son “meilleur jour” !
5,22 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Burgers Raclette
Nous avons gardé nos super steaks, juste changé la recette : du fromage à raclette au lait cru de notre fromager, tranché à la demande, de la roquette “qui pique”, des oignons blancs en rondelle, le tout, surmontées par “une pluie” d’oignons frits.
Et oui, c’est un de ces plat à déguster les yeux fermés :)
Suggestion d’accompagnement : une belle tranche de speck ou de bacon ou de viande des grisons, des cornichons, des frites, des chips, etc.
5,22 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
La tartiflette
3,31 € /portionPortions : 6La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Aligot, saucisses au couteau
L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle de la région de l’Aubrac (Aveyron, Cantal et Lozère), à base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d'aligot », de crème, de beurre et d’ail.
L’aligot saucisse est la combinaison aligot + viande la plus connue.
6,60 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Gnocchi à la crème de gorgonzola
Amateur de fromage, et notamment de gorgonzola : cette recette tellement onctueuse et tellement gouteuse rend addict.
En plus, elle se prépare en un tour de main.
2,77 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Farfalle aux courgettes et parmesan
Super facile cette recette ! Seulement 3 ingrédients : les pâtes, ici les farfalles en forme de papillon, la courgette et le parmesan.
Vous aurez besoin en assaisonnement d'huile d'olive et le tour est joué.
2,11 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Poêlée de girolles
Et voici un kit pour apprécier à leur juste valeur les girolles : poêlées, avec juste un peu d'ail et de persil !
3,24 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Avocado toast
L'avocat est en ce moment à la pointe de la tendance.
Les Américains ne jurent que par ce super-aliment aux nombreuses vertus pour la santé, et tous les sites dédiés à la gastronomie y vont de leur recette de toast à l'avocat.
Pour la recette de La belle vie, nous avons tout simplement choisi le meilleur et la simplicité : les avocats qualité premium et le pain Schwarzbrot de Benjamin Turquier.
1,10 € /portionPortions : 4La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Risotto crémeux aux champignons de Paris
Le vin blanc, nécessaire à l'élaboration de cette recette n'est pas inclus dans le kit. Allez faire un tour dans la cave de La belle vie, rubrique vin blanc.
2,34 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
Rupture partielle
Tomates, mozza di Buffala
On aime se régaler de ce plat simple et tellement bon !
Le secret de sa réussite : le choix de la mozzarella !
Fraiche et fondante, nous avons sélectionné ce qui se fait de meilleur !
3,76 € /portionPortions : 2La belle vie, les recettes et kits
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