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Qui sommes-nous ?

La pâtisserie : farine, sucre...

Farines de blé

Farine de blé blanche T65 BIO, Celnat (1 kg)

3.18€

Farine de blé bise T80 BIO, Celnat (1 kg)

2.67€

Farine de blé semi-complète T110 BIO, Celnat (1 kg)

3.04€

Farine de blé integrale T150 BIO, Celnat (1 kg)

3.31€

Autres farines : épeautre, sarrasin...

Farine complète de petit épeautre BIO, Celnat (500 g)

3.99€

Farine de sarrasin BIO, Celnat (500 g)

3.50€

Farine de sarrasin BIO, Celnat (1 kg)

5.71€

Farine complète 5 céréales BIO, Celnat (1 kg)

3.90€

Mix pâtisserie et cuisine sans gluten, U (1 Kg)

6.94€

Farine complète petit épeautre T110 BIO, Paysans d'Ici (500 g)

4.74€

Farine de quinoa BIO, Celnat (500 g)

6.30€

Farine de sarrasin BIO, Ethiquable (500 g)

3.90€

Farines sans gluten : riz, châtaigne...

Farine de riz blanc BIO, Celnat (500 g)

3.27€

Farine de riz blanc BIO, Celnat (500 g)

3.75€

Farine de pois chiches BIO, Celnat (500 g)

3.33€

Farine de quinoa BIO, Celnat (500 g)

6.30€

Farine de noix de coco BIO, Moulin des Moines (500 g)

4.72€

Farine de riz blanche BIO, Moulin des Moines (500 g)

3.09€

Farine de riz et millet pour intolérants au gluten BIO, Moulin des moines (500 g)

3.76€

Farine d'avoine complète BIO, Moulin des moines (500 g)

3.05€

Farine d'épeautre blanche T70 BIO, Moulin des moines (1 kg)

4.29€

Farine d'épeautre complète T150 BIO, Moulin des moines (1 kg)

4.03€

Farine de riz BIO, Markal (500 g)

3.93€

Farine de coco BIO, Markal Bio (400 g)

3.41€

Farine de lupin BIO, Markal Bio (500 g)

4.04€

Sucres et sirops

Sucre glace équitable avec saupoudreur, Culinat (135 g)

3.31€

Sucre glace origine Paraguay/Brésil fabrication maison Demeter BIO, Jean Hervé (260 g)

4.33€

Sucre roux de canne en morceaux BIO, L&H (1 kg)

5.41€

Sucre roux de canne en étui avec bec verseur BIO, L&H (500 g)

2.97€

Sucre roux de canne en sachet BIO, L&H (1 kg)

5.41€

Sucre de canne blond poudre Brésil commerce équitable doypack BIO, Loiret (750 g)

3.89€

Sucre de canne blond poudre Brésil commerce équitable BIO, Loiret (1 Kg)

3.34€

Sucre blond canne BIO, Markal (1 Kg)

4.48€

Sucre brun canne BIO, Markal (1 Kg)

5.28€

Sucre de canne complet Rapadura BIO, Ibo (500 g)

4.59€

Sucre canne complet BIO, Markal (750 g)

5.05€

Sucre de canne complet BIO, Terra Etica (500 g)

4.48€

Mélasse de sucre de canne BIO, Markal (430 g)

4.89€

Sucre vanillé BIO en sachet, Natali (x 2 sachets, 16 g)

2.14€

Sucre vanillé Biopartenaire BIO, Cook (65 g)

6.89€

Sirop d'érable grade A BIO, Ibo (250 ml)

8.11€

Sirop d'érable 100% pur ambré goût riche BIO, Shady Maple Farm (250 g)

11.09€

Sucre de fleur de coco non raffiné BIO, Plaisance Bio (500 g)

8.36€

Sirop d'agave BIO, Maison Meneau (50 cl)

11.09€

Agar-agar BIO, Culinat (5 x 4 g)

7.16€

Xylitol cristalisé sucre issu du bouleau BIO, Moulin des Moines (250 g)

5.47€

Fructose cristallisé BIO, Markal (500 g)

3.17€

Sucre pur canne non raffiné, Fleurance (5 Kg)

12.23€

Sucre de canne roux BIO, Fleurance (750 g)

2.97€

Sucre roux de canne bio, Plaisance Bio (1 kg)

6.33€

Sirop d'érable BIO, Markal (25 cl)

9.49€

Levures, fécules et gélifiants

Poudre à lever sans gluten BIO, Ibo (8 x 10 g)

1.22€

Gélatine alimentaire en feuilles BIO, Ibo (x 5 à 7 feuilles, 11 g)

2.90€

Levain d'épeautre BIO, Biofournée (35 g)

2.09€

Levain de sarrasin BIO, Biofournée (35 g)

2.04€

Levure boulangerie, Safle Levure (5 x 11 g)

2.66€

Ferments lyophilisés pour yaourt aromatisé vanille, fraise et citron BIO, Natali (x 3, 36 g)

6.82€

Ferments pour yaourt aromatisé vanille, framboise et abricot BIO, Natali (x 3, 36 g)

6.74€

Levure boulangère sèche BIO, Natali (54 g)

5.50€

Gélatine alimentaire BIO, Culinat (11 g = 5 à 7 feuilles)

1.80€

Levure boulangère BIO, Culinat (3 x 9 g)

4.41€

Levure boulangère sans gluten BIO, Culinat (3 x 9 g)

4.57€

Poudre à lever sans phosphate et sans gluten BIO, Culinat (8 x 10 g)

1.62€

Levure boulangère déshydratée BIO, Bioreal (5 x 9 g)

5.47€

Levain seigle, Minoterie Prunault (240 g)

7.58€

Poudre à lever sans gluten BIO, Plaisance BIO (14 g)

0.62€

Poudre à lever BIO, U (6 x 10 g)

1.35€

Chocolats à pâtisser : tablettes, pépites...

Pépites de chocolat noir au rapadura BIO, Ibo (150 g)

4.79€

Poudre de cacao non sucré BIO, Jean Hervé (160 g)

6.26€

Cacao maigre en poudre 10-12% de cacao BIO, Kaoka (250 g)

5.17€

Fruits secs : noisettes, amandes...

Noisettes en poudre BIO, Culinat (125 g)

6.71€

Noisettes décortiquées BIO, Ibo (250 g)

7.50€

Amandes complètes en poudre BIO, Culinat (125 g)

6.65€

Amandes effilées BIO, Ibo (100 g)

4.59€

Noix de coco BIO râpée, Ibo (150 g)

4.06€

Noix de coco lamelles BIO, Max & Méli (125 g), Sri Lanka

La pièce 2.99€

Noix du Brésil Fair for Life BIO, Ibo (150 g)

7.87€

Cerneaux de noix, U (50 g)

1.65€

Cerneaux de Noix BIO, Ibo (100 G)

5.06€

Noix de pécan BIO, Ibo (100 g)

5.71€

Noix d'Amazonie BIO, Max & Méli (125 g), Bolivie

La pièce 6.79€

Noix de Macadamia (250 g), Australie

7.49€

Pignon de pin BIO, Ibo (50 g)

6.58€

Cerneaux de noix BIO, Maître Prunille (125 g)

4.53€

Poudre de noisette de Sicile broyée à la meule de pierre BIO, Jean Hervé (150 g)

11.20€

Cerneaux de noix BIO, U BIO (125 g)

3.88€

Noix de cajou au curry BIO, Accent BIO (125 g)

3.99€

Fruits séchés et confits

Dattes dénoyautée moelleuse BIO, Lilifruit (150 g)

3.81€

Dattes fraîches Mazafati BIO, Pronatura (500 g), Iran

La pièce 9.95€

Dattes séchées Fair for Life BIO, Ibo (250 g)

2.98€

Dattes Deglet Nour BIO, Max & Méli (250 g), Algérie

La pièce 2.99€

Pruneaux d'Agen IGP dénoyautés BIO, Max & Méli (250 g), France

La pièce 4.99€

Figue moelleuse BIO, Lilifruit (150 g)

4.95€

Figues Protoben equitables BIO, Max & Méli (500 g), Turquie

9.59€

Abricot moelleux BIO, Lilifruit (150 g)

5.01€

Abricots secs denoyautés BIO, Max & Meli (250 g), Turquie

La pièce 7.39€

Cranberries ou canneberges séchées BIO, Max & Méli (125 g), Canada

La pièce 4.99€

Canneberges séchées infusées au jus de pomme concentré BIO, Ibo (150 g)

4.98€

Lamelles de mangues séchées BIO, Ibo (100 g)

4.39€

Gingembre cristallisé en bâtonnets BIO, Lilifruit (150 g)

3.73€

Pruneaux moelleux dénoyautés BIO, Lilifruit (150 g)

4.25€

Myrtilles séchées origine France BIO, Lilifruit (50 g)

8.21€

Myrtilles séchées BIO, Max & Méli (125 g), Canada

La pièce 9.95€

Chips de pommes BIO, Max & Méli (50 g), France

La pièce 3.99€

Mangues séchées équitables BIO, Max & Méli (125 g), Burkina Faso

La pièce 4.49€

Cerises noires au sirop, Beyer (350 g)

5.49€

Cubes d'écorces d'oranges confits BIO, Ibo (150 g)

3.88€

Cubes d'écorces de citron confits BIO, Ibo (150 g)

4.37€

Banane séchée BIO, Supersec (30 g)

La pièce 2.16€

Mangue séchée BIO, Supersec (25 g)

La pièce 2.16€

Ananas séché BIO, Supersec (22 g)

La pièce 2.16€

Energy balls à la mangue BIO, Supersec (45 g)

La pièce 2.16€

Pruneaux noyautés très gros 44/55 BIO, Fonbio (500 g)

7.65€

Raisins secs BIO, U BIO (2,5 Kg)

11.38€

Figuettes d'Espagne - Calabacita BIO, Accent BIO (200 g)

3.85€

Graines et super-aliments : chia, courges...

Graines de tournesol BIO, Celnat (250 g)

2.56€

Graines de pavot BIO, Celnat (250 g)

3.09€

Mix graines omega 3 & vitamine E Bio, Celnat (250 g)

3.90€

Acérola en poudre BIO, Sol Semilla (50 g)

15.29€

Guarana blanc en poudre BIO, Sol Semilla (50 g)

13.26€

Klamath crue en poudre BIO, Sol Semilla (50 g)

31.29€

Spiruline crue en poudre BIO, Sol Semilla (50 g)

14.25€

Grillo'Sol graines de tournesol torréfiées BIO, Yoann Gouery (100 g)

4.06€

Boulgour fin BIO, Markal (500 g)

2.94€

Boulgour gros BIO, Markal (500 g)

2.94€

Boulgour gros BIO, Markal (1 Kg)

5.11€

Pilpil BIO, Markal (500 g)

2.81€

Graine de tournesol décortiquée BIO, Markal Bio (250 g)

4.23€

Graine de lin brun BIO, Markal Bio (250 g)

3.24€

Graine d'Amaranthe BIO, Markal bio (250 g)

3.24€

Graines de chia BIO, Moulin des Moines (250 g)

5.07€

Graines de chanvre décortiquées BIO, Moulin des Moines (250 g)

8.01€

Graines de chanvre non décortiquées BIO, Moulin des Moines (250 g)

3.37€

Boulgour de sarrasin prégermé BIO, Moulin des Moines (500 g)

5.37€

Graines de lin blond BIO, alliance BIO (250 g)

2.21€

Graines de courge BIO, Markal (200 g)

4.23€

Graine de chia BIO, Markal Bio (200 g)

3.35€

Purées d'oléagineux

Purée d'amande blanche BIO, Jean Hervé (350 g)

15.12€

Purée d'amande blanche sans cuisson origine Sicile ou Espagne BIO, Jean Hervé (350 g)

16.73€

Purée d'amande complète BIO, Jean Hervé (350 g)

13.82€

Purée d'amande au suc de canne intégral BIO, Jean Hervé (360 g)

12.95€

Purée de cacahuètes BIO, Jean Hervé (350 g)

4.91€

Purée de sésame blanc ou tahin BIO, Jean Hervé (350 g)

8.57€

Tahin salé BIO, Lima (500 g)

6.97€

Purée crue de sésame complet BIO, Perl'Amande (280 g)

6.55€

Purée arachide BIO, Perl'Amande (300 g)

5.61€

Purée crue fruits et graines BIO, Perl'Amande (200 g)

7.10€

Purée crue noisette BIO, Perl'Amande (280 g)

14.79€

Purée crue pistache BIO, Perl'Amande (100 g)

11.47€

Purée de cacahuète crunchy toastée BIO, Perl'Amande (280 g)

5.82€

Purée crue amande complète BIO, Perl'Amande (630 g)

22.87€

Purée crue noix de cajou BIO, Perl'Amande (300 g)

10.74€

Purée 3 fruits secs: amandes noix de cajou noix d'Amazonie BIO, Go Nuts (250 g)

9.38€

Purée 4 fruits secs arachide noix de cajou noisette amande BIO, Perl'Amande (200 g)

6.24€

Ecrasé de lentilles corail et potimarron BIO, Soy (250 g)

3.78€

Beurre de cacahuète Natù BIO, Rigoni di Asiago (220 g)

4.58€

Aides à la pâtisserie : coulis, arômes...

Arôme fleur d'oranger BIO, Ibo (250 ml)

2.98€

Coulis de framboise BIO, Ibo (165 g)

6.90€

Gousse de vanille Bourbon BIO, Culinat (x 1, 2.5 g)

7.10€

Arôme naturel de vanille Bourbon BIO, Culinat (2 cl)

5.71€

Coulis de fruits rouges fraise, framboise, cerise griotte BIO, Culinat (160 g)

5.53€

Coulis de framboise 70% de fruits BIO, Culinat (165 g)

6.54€

Coulis de fraise 70% de fruits BIO, Culinat (165 g)

5.73€

Coulis de mangue 75% de fruits BIO, Culinat (160 g)

5.20€

Arôme naturel de pistache BIO, Culinat (6 cl)

4.32€

Cubes d’écorces d’orange confits BIO, Culinat (150 g)

5.99€

Arôme naturel d'amande douce BIO, Culinat (6 cl)

4.41€

Amandes complètes en poudre BIO, Culinat (125 g)

6.65€

Vanille en poudre BIO, Cook (10 g)

15.16€

Arôme naturel d'eau de fleur d'oranger BIO, Cook (5 cl)

3.58€

Extrait naturel d'orange BIO, Cook (5 cl)

4.50€

Ecorce d'orange poudre BIO, Cook (32 g)

3.14€

Etui de 3 colorants alimentaires poudre rose, jaune, vert BIO, Natali (3 x 2 doses)

3.71€

Extrait naturel de café BIO, Natali (5 cl)

5.06€

Extrait de vanille BIO, Natali (15 ml)

5.95€

Coulis de Myrtilles, U Saveurs (220 g)

4.08€

Coulis de Fraises, U Saveurs (220 g)

4.07€

Coulis de framboise, U Saveurs (220 g)

4.08€

Coulis de mangue bocal, U Saveurs (220 g)

4.07€

❮ Les fruits secs, confits et graines