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Qui sommes-nous ?

Traiteur et produits frais

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 150 - 200 g)

37.32€

Edamame frais en barquette (210 g)

3.50€

Sauce, vinaigre, huile

Sauce soja Premium Ohitachi (10 cl)

13.30€

Sauce soja au Shiitaké (150 ml)

4.80€

Sauce soja transparente (100 ml)

10.20€

Sauce soja douce teriyaki BIO, Lima (25 cl)

4.58€

Sauce soja au koji (340 ml)

9.60€

Sauce soja douce "Heisei" (100 ml)

10.20€

Sauce soja sucrée tamari sans gluten (300 ml)

10.30€

Sauce soja moins salée Yagisawa (500 ml)

9.59€

Sauce soja non pasteurisée Shiho no Shizuku (300 ml)

11.53€

Sauce soja tamari sans gluten (150 ml)

10.00€

Sauce soja maturée 3 ans (150 ml)

10.10€

Sauce soja Marudaizu Koikuchi (1.8L)

11.10€

Sauce soja blanche premium, Yamashin Jozo (360 ml)

7.90€

Miso tamari - Sauce soja originelle (100 ml)

12.50€

Vinaigre de Riz pur BIO (360 ml)

12.10€

Vinaigre, Mizkan (50 cl)

3.81€

Vinaigre pour sushi (360 ml)

7.70€

Vinaigre de riz, Mizkan (50 cl)

7.27€

Vinaigre noir de riz brun pur (360 ml)

10.50€

Vinaigre de riz pur "Uchibori" (500 ml)

7.40€

Vinaigre de riz pour sushi premium (360 ml)

12.50€

Vinaigre rouge de saké kasu 3 ans d'âge (500 ml)

9.30€

Vinaigre de sakura (300 ml)

18.80€

Vinaigre au dashi sanbaizu (180 ml)

7.60€

Sauce vinaigrée au Sésame et Yuzu BIO (175 ml)

13.90€

Sauce vinaigrée au daikon râpé, Naogen (280 ml)

8.98€

Sauce Yuzu Ponzu, Shibanuma (30 cl)

11.00€

Sauce Yuzu Ponzu BIO (175 ml)

13.90€

Sauce Ponzu aux 3 agrumes "Michikono" (150 ml)

10.40€

Sauce ponzu blanc - Shio ponzu (360 ml)

13.10€

Sauce ponzu au daikon, Naogen (200 ml)

8.30€

Gomadaré - sauce sésame dashi (150 ml)

10.00€

Sauce Yakitori "Cuisine au Wok ", Kikkoman (250 ml)

6.43€

Tamari wasabi et coriandre BIO, Lima (25 cl)

4.56€

Mirin (360 ml)

17.20€

Hon-mirin véritable (1,8 L)

29.70€

Huile de sésame "Kuki", intensité moyenne (170 g)

8.50€

Huile de sésame dorée premium (180 g)

38.80€

Huile au gingembre (65 g)

8.00€

Sauce pour viandes grillées Yakiniku (360 g)

12.90€

Sauce pour gyozas, Yummyto (20 cl)

3.04€

Sauce japonaise tonkatsu, Bull-Dog (30 cl)

5.36€

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

5.30€

Assaisonnement épicé et base pour kimchi (450 g)

11.80€

Sauce sriracha au chili (20 cl)

3.71€

Sauce sriracha wasabi, Flying Goose Brand (20 cl)

3.24€

Huile de sésame "Kuki", intensité moyenne (340 g)

15.70€

Sauce à l'ail noir sans gluten et vegan, Gari x Gari (180 g)

12.60€

Sauce yakitori certifiée sans gluten, Ayam (210 ml)

4.78€

Miso

Miso de campagne Awase (500 g)

9.10€

Miso de campagne à l'orge BIO (500 g)

10.51€

Miso de riz non pasteurisé BIO, Celnat (400 g)

11.53€

Miso Kojiya (300 g)

5.20€

Miso de campagne BIO (300 g)

9.70€

Miso crémeux au Koji (500 g)

8.70€

Miso de riz sans additifs (500 g)

9.10€

Hatcho Miso - miso traditionnel maturé 18 mois (400 g)

10.30€

Miso jeune BIO, Autour du Riz (200 g)

4.15€

Pâte de miso barley BIO, Lima (300 g)

7.52€

Miso au sésame (150 g)

5.20€

Miso au Shiso (150 g)

3.70€

Shiro miso sweet BIO, Lima (300 g)

9.37€

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

7.14€

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

5.30€

Préparation pour TOFU soupe miso instantanée, S&B (30 g)

3.97€

Soupe de Miso rouge instantanée végan (pour 4 soupes)

7.00€

Soupe Miso Légumes, Ariake (x 3, 36 g)

6.22€

Condiment, aide alimentaire

Gingembre mariné pour sushi, Cock (340 g)

3.18€

Gingembre mariné idéal avec les sushis poissons fumés dans les salades BIO, The Ginger People (190 g)

3.76€

Sel au yuzu (38 g)

10.60€

Sésame torréfié à l'ail (80 g)

6.10€

Sésame torréfié au yuzu (80 g)

6.10€

Sésame torréfié à la sauce soja (80 g)

6.10€

Sésame torréfié au curry (80 g)

6.10€

Sésame torréfié au wasabi (80 g)

6.10€

Gomasio sésame noir BIO (50 g)

6.80€

Gomasio aux algues (sésame, sel, nori, farine de wakamé) BIO, Marinoe (90 g)

3.14€

Goma-sio de la mer sésame algues nori sel BIO, Jean Hervé (300 g)

8.64€

Furikake nori sésame "Nihon Kaisui" (50 g)

6.30€

Furikake au Shiso rouge "Tanaka" (22 g)

2.50€

Pâte de sésame blanc BIO (80 g)

10.50€

Pâte de saké Kasu (lie de saké) Hakuko (250 g)

14.80€

Flocons de bonite Katsuobushi (40 g)

8.30€

Baie de sansho entière - type budo (13 g)

17.20€

Piment japonais Sansyo 7 saveurs, S&B (15 g)

2.96€

Shichimi, mélange d'épice d'Osaka (15 g)

9.40€

Bakasco - sauce pimentée au yuzu (60 ml)

11.80€

Bread Crumbs Panko - chapelure coréenne, Cock (200 g)

2.89€

Bread Crumbs Panko - chapelure coréenne, Cock (1 kg)

9.33€

Mélange spécial Tempura (600 g)

8.50€

Mochiko - farine de riz pour mochi (300 g)

5.50€

Riz brun soufflé torréfié (100 g)

5.70€

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

6.53€

Dashi supérieur de Makurazaki (10 x 8 g)

18.30€

Dashi végétarien aux légumes d'Aomori (8 x 5 g)

8.40€

Curry Japonais sans gluten (150 g)

11.70€

Flocons croustillants de prune ume BIO (50 g)

14.90€

Umébosis - prunes japonaises en saumure BIO, Celnat (250 g)

17.41€

Champignons noirs pimentés, GAO FU JI (280 g)

4.93€

Radis sucré salé (en tranches), CHANGXING (200 g)

1.61€

Pousses de Bambou pimentées, FU CHI (180 g)

3.87€

Pickles de mangue doux, Rajah (300 g)

3.65€

Pickles de gingembre (200 g)

3.71€

Pousses de Bambou pimentées, FU CHI (370 g)

6.43€

Apéritifs japonais

Gâteau apéritif au Nori et Wasabi (90 g)

6.70€

Assortiment de cacahuètes japonaises (500 g)

5.62€

Cacahuètes au wasabi, Koh-Kae (230 g)

5.83€

Cacahuètes enrobées de wasabi, Menguy's (170 g)

1.68€

Cacahuètes enrobées saveur wasabi, U (150 g)

1.99€

Petits pois frits au wasabi, Koh-Kae (180 g)

5.83€

Mélange Japonais, Le Vieux Bistrot (160 g)

6.93€

Chips d’algues nori au miel et maïs, Kwang Cheon Kim (50 g)

3.40€

Chips d’algues nori épicé, Kwang Cheon Kim (50 g)

3.40€

Nouilles

Nouilles Udon à base de blé, Itsuki (200 g)

2.99€

Nouilles udon à la farine de froment complète BIO, Lima (250 g)

4.20€

Nouille udon kishimen, Longevity (230 g)

1.70€

Udon fins - Nouilles de blé Goto Tenobe (300 g)

9.30€

Udon large Kishimen (450 g)

7.70€

Udon sans gluten - Nouilles de riz 142g (142 g)

6.40€

Udon saveur boeuf pimentés, Wang (2 x 215 g)

5.84€

Udon frais, Trois Bonheurs (3 x 200 g)

4.21€

Chasoba - Nouilles de sarrasin au matcha (3 paquets de 160 g, 480 g)

14.89€

Soba premium - Nouilles de sarrasin (3 paquets de 150 g, 450 g)

10.90€

Somen - Nouilles de blé Handa (300 g)

9.20€

Somen sans gluten - Fines nouilles de riz (142 g)

6.40€

Udon saveur Bulgogi, Wang (229 g)

4.98€

Udon saveur bonite, Wang (221 g)

5.78€

Udon saveur poulet pimenté, Wang (221 g)

4.97€

Nouilles sautées yakisoba boeuf wasabi, Oyakata (93 g)

2.58€

Ramen miso et légumes, Oyakata (66 g)

1.91€

Ramen japonais premium BIO, Autour du Riz (69 g)

4.44€

Ramen porc Tonkotsu, Oyakata (62 g)

1.98€

Ramen poulet shio, Oyakata (63 g)

1.98€

Ramen express, nouilles de riz blanc BIO, Autour du Riz (280 g)

5.66€

Ramen express, nouilles de riz demi-complet BIO, Autour du Riz (280 g)

5.26€

Baguettes en bambou, Ensō (1kg)

2.05€

Filet de poulet Teriyaki à la Japonaise, Youcook (420 g)

5.30€

Riz

Riz japonais spécial bento "Koshi Ibuki" (300 g)

5.90€

Riz ancien japonais "Shirafuji" (300 g)

5.90€

Riz japonais Koshihikari (1 kg)

12.30€

Riz japonais masakado hikari mai BIO, Agri Yamazaki (1 kg)

23.40€

Riz japonais Fukumaru (1 kg)

11.83€

Riz brun japonais Fukumaru (1 kg)

12.80€

Riz long Shinode, Sun Clad (1 kg)

3.95€

Algues

Feuille d'algues de nori, Sura (x 5, 12 g)

2.11€

Kizami nori - Nori émincé - extra fin 0,5 mm (50 g)

27.00€

Kizami nori - nori grillé émincé (50 g)

15.59€

Nori paillettes porphyra spp ( cueillette sauvage, origine atlantique ) BIO, Marinoe (20 g)

4.74€

Feuilles de Nori BIO, Lima (x 10, 30g)

6.90€

Algues umi budo en saumure, Umami Paris (40 g)

11.40€

Algue kombu Rausu sauvage (150 g)

24.50€

Kombu Royal feuilles, Saccharina latissima BIO, Marinoe (20 g)

4.74€

Fines algues marines (laitue de mer, dulse, nori) BIO, Marinoe (30 g)

4.51€

Algues nori grillées, Kwang Cheon Kim (3 x 50 g)

3.17€

Algues nori grillées au wasabi, Kwang Cheon Kim (3 x 50 g)

3.17€

Yuzu corner

Jus de Yuzu pressé à la main (10 cl)

12.90€

Jus de Yuzu BIO (150 ml)

18.20€

Jus de mikan 100% (180 ml)

5.50€

Jus de Sudachi BIO (150 ml)

14.00€

Sauce vinaigrée au Sésame et Yuzu BIO (175 ml)

13.90€

Yuzu kosho liquide "Marcy" (100 g)

10.20€

13.60 €

Sauce Yuzu Ponzu BIO (175 ml)

13.90€

Bakasco - sauce pimentée au yuzu (60 ml)

11.80€

Sel au yuzu (38 g)

10.60€

Sésame torréfié au yuzu (80 g)

6.10€

Poudre de jus de Yuzu (20 g)

8.30€

Ecorces de yuzu sucrées (30 g)

4.20€

Le Fruit Yuzu, Monin (1 L)

13.30€

Chocolat noir au yuzu, U (100 g)

3.23€

Matcha

Thé vert matcha en poudre, Hiliscus (80 g)

5.22€

Boisson instantanée au thé vert matcha, Gyokuroen (120 g)

5.54€

6.93 €

Sirop Thé Vert Matcha, Monin (70 cl)

9.12€

Thé, dessert japonais

Thé vert Genmaicha BIO, Umami (100 g)

9.20€

Sobacha - Sarrasin torréfié concassé (170 g)

11.10€

Sobacha - Sarrasin torréfié (150 g)

17.80€

Haricots rouges Azuki (225 g)

6.20€

Sucre noir d'Okinawa et Kagoshima (300 g)

7.80€

Mochiko - farine de riz pour mochi (300 g)

5.50€

Saké

Saké Ryusei Junmai Daiginjo Bekkakuhin (72 cl)

127.05€

Saké pétillant Awayuki 5,5°, (300 ml)

10.70€

Sodas et autres boissons soft

Boisson gazeuse arôme fraise, Rammune Hata Kosen (200 ml)

2.90€

Boisson gazeuse arôme melon, Hata Kosen (200 ml)

2.90€

Boisson gazeuse, Hata Kosen (200 ml)

2.90€

Boisson gazeuse arôme ananas, Hata Kosen (200 ml)

2.90€

Boisson gazeuse arôme orange, Hata Kosen (200 ml)

2.90€

Alcools japonais

Gin japonais coffey 47°, Nikka (70 cl)

40.70€

Whisky blend japonais 40°, Akashi (50 cl)

36.10€

Whisky japonais Nikka Days (70 cl)

39.68€

Whisky japonais beer cask finish 40°, Togouchi (70 cl)

51.94€

Whisky japonais pur malt 40°, Niwakami (70 cl)

41.23€

48.51 €

Whisky japonais Mars "Cosmo" (70 cl)

49.90€