Photo d'illustration non contractuelle

Miso au Yuzu (150 g)

5.04€

soit 33.60€ le kg

Description: Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise.

Ce miso est parfumé au yuzu. Il s’utilise en sauce et accompagne vos poissons, légumes verts, etc.

Tsurumiso est une entreprise productrice de miso implantée dans la petite ville de Yanagawa dans le département de Fukuoka (île de Kyushu). Yanagawa est une jolie petite ville traversée par une multitude de canaux que l'on peut parcourir sur de petites embarcations.

Le siège historique de Tsurumiso, entreprise existant depuis 1870, est abrité dans un ancien bâtiment en briques rouges bordant une des branches du réseau de canaux de Yanagawa.

Ingrédients Info conso
miso d’orge, sucre, yuzu, chirimen (alevins de sardines séchées) (2,08%), sauce soja, sésame, alcool, exhausteur de goût (glutamate monosodique), édulcorant (réglisse), colorant (vitamine B2).
Tsurumiso
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

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