Vinaigre au dashi sanbaizu (180 ml)

soit 40.00€ le litre

Description : Le vinaigre Sanbaizu est un vinaigre de riz mélangé et parfumé à la bonite. Il contient aussi de l’algue kombu et du sucre qui adoucit le tout.

Saveur : Son goût est très doux avec un bon goût de bonite.

Utilisation : Il est traditionnellement utilisé pour la dégustation des produits provenant de la mer : crustacés (crabes, huître), encornets, algues, cependant il se mariera également très bien avec vos légumes et même pour assaisonner vos salades.

Ingrédients : Vinaigre de riz (50%), Sucre, Sauce soja, Eau, Sel, Mirin, Extrait de kombu (Rishiri), Extrait de bonite (2%), Bonite séchée (Makurazaki) (0,5%)

Allergènes : Soja, bonite, blé

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japan