Jus de mikan 100% (180 ml)

soit 30.56€ le litre

Description : La mikan, autrefois le fruit le plus consommé au Japon, est une variété de mandarine douce et sucrée. Les mikan utilisées pour faire ce jus sont cultivées dans la région de Wakayama, région connue dans tout le Japon pour ses mikan. Les fruits sont épluchés un à un de sorte qu’il ne reste que la fine peau qui retient la chair des fruits lors de la presse. Cette technique particulière permet d’obtenir un jus au goût franc, doux et onctueux, très peu acide comme si l’on mangeait le fruit lui-même.

Saveur : Douce et onctueuse, non amère, non acide.

Utilisation : Le jus de Mikan peut se déguster tel quel, dilué avec de l’eau ou en cocktail, mais aussi l’utiliser dans la confection de vos fonds de sauce ou en pâtisserie (gelées, mousses, glaces, etc.)

Ingrédients : Mikan 100%

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, au réfrigérateur après ouverture.

Origine : Japon